Forum

Odgovori Prijavi moderatoru
city.radio

City radio

27. 02. 2015. 18:23

Da li znamo kakvu hranu jedemo, kakva hemijska sredstva koristimo?

Ovim pitanjima bavimo se uglavnom tek kada se u medijima pojavi neka afera poput one sa povišenim nivoom aflatoksina u mleku ili skorašnje priče o navodno otrovnom limunu iz uvoza. Priča o GMO u hrani koja stiže iz uvoza ali i navodno iz pogona nekih domaćih proizvođača mesa i mesnih prerađevina, više je gradska legenda nego što je u praksi i dokazana. Sigurno ste se mnogo puta zapitali sa čuđenjem odakle piletu batak kao u noja? A možda vam je pažnju privuklo i to što neki suhomesnati proizvodi, koji kako im samo ime kaže su suvi, bez suvišne vode, nakon dva tri dana od kupovine počinju da se kvare, čak i u frižideru, menjaju izgled, boju, miris. Pre nekoliko godina tadašnji šef Veterinarske inspekcije za Jablanički okrug, Momčilo Veljković, je poslom platio revnosno vršenje dužnosti. On je, pored koruptivnog ponašanja veterinarskih stanica o kojima je obaveštavao nadležno Ministarstvo poljoprivrede, od 2009. intenzivno radio na otkrivanju ilegalnih klanica i postrojenja za preradu mesa a uporedo sa tim radio je na suzbijanju ilegalnog šverca stoke naročito sa prostora Kosova i Metohije. 2011. je prilikom kontrole ispravnosti namirnica životinjskog porekla u nekoliko trgovinskih objekata otkrio neispravnost ali i štetnost po zdravlje ljudi u 8 tona mesa, te je postupajući u skladu sa zakonom i ovlašćenjima naredio zaplenu i uništavanje. Umesto da bude nagrađen za revnosno obavljanje posla, Momčilo je sebi potpisao “hod po mukama” koji traje do dana današnjeg. „Ja sam ukazao prvo tadašnjem resornom ministru, konretno za klanicu gde sam zaplenio 8 tona mesa i doneo rešenje da se higijenski neispravno meso uništi... Neko je posle toga, znači ne neko, nego direktor uprave, doneo nalog suprotno zakonu i naredio veterinarskom inspektoru da skine plombe. Da poništi u stvari naše rešenje i da se to meso stavi u promet. Obratio sam se Ministru 18.04.2011.godine i detaljno opisao da ja radim sve to u okviru službenog ovlašćenja i da niko nema prava da me sprečava da suzbijam kriminal i korupcuju u Rep.Srbiji jer sam za to i plaćen. Međutim usledila je ta smena i ja sam smenjen sa tog mesta.“ I tako je umesto pohvale za savesno obavljen posao, Cvetković ućutkivan i ignorisan, i na kraju nezakonito smenjen sa mesta šefa odseka republičke veterinarske inspekcije za Jablanički okrug, te praktično po kazni, prebačen na niže radno mesto, na posao veterinarskog inspektora u Bojniku. Od tada se Cvetković bori sa vetrenjačama. Od Agencije za borbu protiv korupcije je dobio status uzbunjivača ali mu ni to nije pomoglo da se vrati na mesto sa kog je nezakonito udaljen samo zato što je hteo da zaštiti pravo potrošača na bezbednost. Slučaj aflatoksin je posebno uzdrmao javnost naročito nikome shvatljiva odluka Ministarstva poljoprivrede da umesto da naloži smanjenje procenta aflatoksina u mleku i mlečnim proizvodima u kojima je otkriven, poveća dozvoljenu granicu upravo na taj problematičan, nedozvoljeni nivo. Ovi i njima slični primeri ljuljaju poverenje potrošača u sprovođenje zakona i dovode nas do pitanja da li Vlada Srbije svesno brani određene „nedodirljive“ proizvođače a na štetu nas potrošača, ponekad i sa direktnim posledicama po naše zdravlje.

Odgovori Prijavi moderatoru
mika

Mika

27. 02. 2015. 23:12

Bez glutena

Ja bolujem od celijakije i ne smem da koristim proizvode koji u sebi sadrze gluten. Imam veliki problem da u trgovinama nadjem deklalarisane proivode koji su bez glutena. Neretko se desava da su proizvodi bez glutena, a da to nigde ne pise. S druge strane, ako su deklarisani, onda je cena takvih proizoda bezobrazno viskoka. Znam da ovo nije slicaj u uredjenim evropskim zemljama gde se primenjuju strogi standardi za kontrolu proizvoda...

Odgovori Prijavi moderatoru
zile

zile

27. 02. 2015. 23:25

Samo provereni brendovi!

Uvek sam sumnjao u kvalitet mnogih proizvoda, i zato se trudim da kupujem samo proverene brendove. Pijem Jack Daniels, pusim Marlboro, jedem jagnjetinu samo kod Mackata!

Odgovori Prijavi moderatoru
sasa.nis

sasa.nis

27. 02. 2015. 23:32

ambalaza

Kazite vi meni dokle ce mesari vise da mi mere ambalazu zajedno sa mesom koje kupim i da mi to naplacuju?

Odgovori Prijavi moderatoru
mika

Mika

28. 02. 2015. 13:44

Re:Samo provereni brendovi!

Citat:

Uvek sam sumnjao u kvalitet mnogih proizvoda, i zato se trudim da kupujem samo proverene brendove. Pijem Jack Daniels, pusim Marlboro, jedem jagnjetinu samo kod Mackata!  
 
E problem kod nas je u tome sto i ti poznati brendovi pitaj boga odakle stizu i kakvog su kvaliteta.